Tupperware в Новосибирске
 
Таблица вредных пищевых добавок

Очень опасные

Е123, Е510, Е513Е, Е527

Опасные

Е102, Е110, Е120, Е124, Е127, Е129, Е155, Е180, Е201, Е220, Е222, Е223, Е224, Е228, Е233, Е242, Е400, Е401, Е403, Е404, Е405, Е501, Е502, Е503, Е620, Е636, Е637

Канцерогенные Е131, Е142, Е153, Е210, Е212, Е213, Е214, Е215, Е216, Е219, Е230, Е240, Е249, Е280, Е281, Е282, Е283, Е310, Е954
Расстройство желудка Е338, Е339, Е340, Е341, Е343, Е450, Е461, Е462, Е463, Е465, Е466


Кожные заболевания


Е151, Е160, E230, Е231, Е232, E233, Е239, Е311, Е312, Е320, Е907, Е951, Е1105

Расстройство кишечника

Е154, Е626, Е627, Е628, Е629, Е630, Е631, Е632, Е633, Е634, Е635

Расстройство пищеварения

E338, E341, E407, E450, E461, E463, E465, E466

Давление

Е154, Е250, Е252


Опасные для детей

Е270, E249, E262, E310, E311, E312, E320, E514, E623, E626, E627, E628, E629, E630, E631, E632, E633, E634, E635

Запрещенные

Е103, Е105, Е111, Е121, Е123, Е125, Е156, Е130, Е152, Е211, Е952

Подозрительные

Е104, Е122, Е141, Е171, Е173, Е241, Е477


Аллергикам не рекомендуется


E131, E132, E160b, E210, E214, E217, E230, E231, E232, E239, E311, E312, E313, E951


Астматикам не рекомендуется
E102, E107, E122, E123, E124, E155, E211, E212, E213, E214, E217, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227
Чувствительным к аспирину противопоказаны
E107, E110, E122, E123, E124, E155, E214, E217
Беременным женщинам не рекомендуется E233

При повышенном холестерине противопоказан

E320

Нарушения функций щитовидной железы

E127

При заболеваниях печени и почек не рекомендуются


E171, E172, E173, E220, E302, E320, E321, E322, E510, E518




УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ:

■ Вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой
промышленности РФ 

● Вещество входит в список пищевых добавок, не имеющих разрешения к применению
в пищевой промышленности в РФ 

♦ Вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой
промышленности других стран, но допустимых в РФ 

⌂ Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции

E500—E599│Регуляторы рН и вещества против слёживания

⌂ Е500 │ Карбонаты натрия: 1-Карбонат натрия 2-Гидрокарбонат натрия 3-Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия
⌂ Е501 │ Карбонаты калия: 1-Карбонат калия 2-Гидрокарбонат калия
⌂ Е503 │ Карбонаты аммония: 1-Карбонат аммония 2-Гидрокарбонат аммония
⌂ Е504 │ Карбонаты магния: 1-Карбонат магния 2-Гидрокарбонат магния
● Е505 │ Карбонат железа
⌂ Е507 │ Соляная кислота
⌂ Е508 │ Хлорид калия
⌂ Е509 │ Хлорид кальция
⌂ Е510 │ Хлорид аммония
⌂ Е511 │ Хлорид магния
● Е512 │ Хлорид олова(II) 
⌂ Е513 │ Серная кислота
⌂ Е514 │ Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия
⌂ Е515 │ Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия
⌂ Е516 │ Сульфат кальция
⌂ Е517 │ Сульфат аммония
⌂ Е518 │ Сульфат магния
● Е519 │ Сульфат меди
● Е520 │ Сульфат алюминия
● Е521 │ Сульфат алюминия-натрия (квасцы алюмонатриевые) 
● Е522 │ Сульфат алюминия-калия (алюмокалиевые квасцы) 
● Е523 │ Сульфат алюминия-аммония (алюмоаммиачные квасцы) 
⌂ Е524 │ Гидроксид натрия
⌂ Е525 │ Гидроксид калия
⌂ Е526 │ Гидроксид кальция
⌂ Е527 │ Гидроксид аммония
⌂ Е528 │ Гидроксид магния
⌂ Е529 │ Оксид кальция
⌂ Е530 │ Оксид магния
● Е535 │ Ферроцианид натрия
⌂ Е536 │ Ферроцианид калия
● Е537 │ Гексацианоманганат железа
● Е538 │ Ферроцианид кальция
⌂ Е539 │ Тиосульфат натрия
● Е541 │ Алюмофосфат натрия: 1-кислотный, 2-основный
● Е542 │ Костный фосфат, основа его фосфат кальция 3-х основный
● Е550 │ Силикаты натрия: 1-силикат натрия, 2-мета-силикат натрия
⌂ Е551 │ Диоксид кремния
● Е552 │ Силикат кальция
⌂ Е553а │ 1-Силикат магния, 2-трисиликат магния
⌂ Е553b │ Тальк
● Е554 │ Алюмосиликат натрия
● Е555 │ Алюмосиликат калия
● Е556 │ Алюмосиликат кальция
● Е557 │ Силикат цинка
⌂ Е558 │ Бентонит
● Е559 │ Алюмосиликат (каолин)
● Е560 │ Силикат калия
⌂ Е570 │ Жирные кислоты
● Е574 │ Глюконовая кислота (D-)
⌂ Е575 │ Глюконо-d-лактон
● Е576 │ Глюконат натрия
● Е577 │ Глюконат калия
⌂ Е578 │ Глюконат кальция
● Е579 │ Глюконат железа
● Е580 │ Глюконат магния
⌂ Е585 │ Лактат железа

E600—E699│Усилители вкуса и аромата, ароматизаторы

⌂ Е620 │ Глутаминовая кислота, L(+)-
⌂ Е621 │ Глутамат натрия однозамещенный
● Е622 │ Глутамат калия однозамещенный
● Е623 │ Диглутамат кальция
● Е624 │ Глутамат аммония однозамещенный
● Е625 │ Глутамат магния
⌂ Е626 │ Гуаниловая кислота
⌂ Е627 │ 5"-Гуанилат натрия двузамещенный
● Е628 │ 5"-Гуанилат калия двузамещенный
● Е629 │ 5"-Гуанилат кальция
⌂ Е630 │ Инозиновая кислота
⌂ Е631 │ 5"-Инозинат натрия двузамещенный
● Е632 │ Инозинат калия
● Е633 │ 5’-инозинат кальция
● Е634 │ 5’-рибунуклеотиды кальция
● Е635 │ 5-рибунуклеотиды натрия двузамещенные
● Е636 │ Мальтол
● Е637 │ Этилмальтол
● Е640 │ Глицин
● Е641 │ L-лейцин
⌂ Е642 │ Лизин гидрохлорид

E700—E899│Резерв
► Коды зарезервированы для новых веществ

E900—E999│Прочие
► Антифламинги (пеногасители), глазирователи, разделяющие агенты, подсластители, пропелленты, пенообразователи

⌂ Е900 │ Диметилполисилоксан
⌂ Е901 │ Пчелиный воск, белый и желтый
⌂ Е902 │ Воск свечной
⌂ Е903 │ Воск карнаубский
⌂ Е904 │ Шеллак
⌂ Е905а │ Вазелиновое масло «пищевое»
⌂ Е905b │ Вазелин
⌂ Е905c │ Парафин 1-Микрокристаллический воск 2-Парафиновый воск »»»
● Е906 │ Бензойная смола
● Е908 │ Воск рисовых отрубей
● Е909 │ Спермацетовый воск
● Е910 │ Восковые эфиры
● Е911 │ Жирных кислот метиловые эфиры
● Е912 │ Эфиры монтаниновой кислоты
⌂ Е913 │ Ланолин
● Е914 │ Окисленный полиэтиленовый воск
● Е916 │ Кальция йодат
● Е917 │ Калия йодат
● Е918 │ Оксиды азота
● Е919 │ Нитрозил хлорид
⌂ Е920 │ Цистеин, L- и его гидрохлориды — натриевая и калиевая соли
⌂ Е921 │ Цистеин, L- и его гидрохлориды — натриевая и калиевая соли
● Е922 │ Персульфат калия
● Е923 │ Персульфат аммония
● Е924b │ Бромат кальция
● Е925 │ Хлор
● Е926 │ Лиоксид хлора
⌂ Е927a │ Азодикарбонамид
⌂ Е927b │ Карбамид
⌂ Е928 │ Пероксид бензоила
● Е929 │ Перекись ацетона
⌂ Е930 │ Пероксид кальция
⌂ Е938 │ Аргон
⌂ Е939 │ Гелий
⌂ Е940 │ Дихлордифторметан, хладон-12
⌂ Е941 │ Азот
● Е942 │ Закись азота
● Е943a │ Бутан
● Е943b │ Изобутан
● Е944 │ Пропан
● Е945 │ Хлопентафторэтан
● Е946 │ Октафторциклобутан
⌂ Е948 │ Кислород
⌂ Е950 │ Ацесульфам калия
⌂ Е951 │ Аспартам
⌂ Е952 │ Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли
⌂ Е953 │ Изомальт, Изомальтит
⌂ Е954 │ Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли
⌂ Е955 │ Сукралоза (трихлоргалактосахароза)
● Е957 │ Тауматин
⌂ Е958 │ Глицирризин
● Е959 │ Неогесперидин Дигидрохалкон
⌂ Е960 │ Стевиозид
⌂ Е962 │ Твинсвит
⌂ Е965 │ Мальтит, мальтитный сироп
⌂ Е966 │ Лактит
⌂ Е967 │ Ксилит
⌂ Е999 │ Экстракт Квиллайи

E1000—E1999│Дополнительные вещества. В том числе антифламинги

● Е1000 │ Холевая кислота
● Е1001 │ Холин, соли и эфиры
⌂ Е1100 │ Амилазы
⌂ Е1101 │ Протеазы: 1-протеаза 2-папаин 3-бромелайн 4-фицин
⌂ Е1102 │ Глюкозооксидаза
⌂ Е1103 │ Инвертазы
⌂ Е1104 │ Липазы
● Е1105 │ Лизоцим
⌂ Е1200 │ Полидекстрозы А и N
⌂ Е1201 │ Поливинилпирролидон
⌂ Е1202 │ Поливинилполипирролидон
⌂ Е1400 │ Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый
⌂ Е1401 │ Крахмал, обработанный кислотой
⌂ Е1402 │ Крахмал, обработанный щелочью
⌂ Е1403 │ Крахмал отбеленный
⌂ Е1404 │ Окисленный крахмал
⌂ Е1405 │ Крахмал, обработанный ферментными препаратами
⌂ Е1410 │ Монокрахмалфосфат
⌂ Е1411 │ Дикрахмалглицерин «сшитый»
⌂ Е1412 │ Дикрахмалфосфат этерифицированный тринатрийметафосфатом; этерифицированный хлорокисью фосфора
⌂ Е1413 │ Фосфатированный дикрахмалфосфат «сшитый»
⌂ Е1414 │ Дикрахмалфосфат ацетилированный «сшитый»
⌂ Е1420 │ Крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом
⌂ Е1421 │ Крахмал ацетатный, этерифицированный винилацетатом
⌂ Е1422 │ Дикрахмаладипат ацетилированный
⌂ Е1423 │ Дикрахмалглицерин ацетилированный
⌂ Е1430 │ Дикрахмалглицерин
⌂ Е1440 │ Крахмал оксипропилированный
⌂ Е1442 │ Дикрахмалфосфат оксипропилированный «сшитый»
⌂ Е1443 │ Дикрахмалглицерин оксипропилированный
⌂ Е1450 │ Крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир
⌂ Е1451 │ Ацетилированный окисленный крахмал
● Е1503 │ Касторовое масло
⌂ Е1505 │ Триэтилцитрат
⌂ Е1518 │ Триацетин
⌂ Е1520 │ Пропиленгликоль
● Е1521 │ Полиэтиленгликоль

Наиболее вредные пищевые добавки
(по материалам Центра независимой экологической экспертизы "КЕДР").
E102 │ Опасна
E103 │ Запрещённая
E104 │ Подозрительная
E105 │ Запрещённая
E110 │ Опасна
E111 │ Запрещённая
E120 │ Опасна
E121 │ Запрещённая
E122 │ Подозрительная
E123 │ Очень опасна, Запрещённая
E124 │ Опасна
E125 │ Запрещённая
E126 │ Запрещённая
E127 │ Опасна
E129 │ Опасна
E130 │ Запрещённая
E131 │ Ракообразующая!
E141 │ Подозрительная
E142 │ Ракообразующая!
E150 │ Подозрительная
E151 │ Вредна для кожи
E152 │ Запрещённая
E153 │ Ракообразующая!
E154 │ Вызывает кишечные расстройства, Нарушает артериальное давление
E155 │ Опасна
E160 │ Вредна для кожи
E171 │ Подозрительная
E173 │ Подозрительная
E180 │ Опасна
E201 │ Опасна
E210 │ Ракообразующая!
E211 │ Ракообразующая!
E212 │ Ракообразующая!
E213 │ Ракообразующая!
E214 │ Ракообразующая!
E215 │ Ракообразующая!
E216 │ Ракообразующая!, Запрещённая
E219 │ Ракообразующая!
E220 │ Опасна
E222 │ Опасна
E223 │ Опасна
E224 │ Опасна
E228 │ Опасна
E230 │ Ракообразующая!
E231 │ Вредна для кожи
E232 │ Вредна для кожи
E233 │ Опасна
E239 │ Вредна для кожи
E240 │ Ракообразующая!
E241 │ Подозрительная
E242 │ Опасна
E249 │ Ракообразующая!
E250 │ Нарушает артериальное давление
E251 │ Нарушает артериальное давление
E252 │ Ракообразующая!
E270 │ Опасна для детей
E280 │ Ракообразующая!
E281 │ Ракообразующая!
E282 │ Ракообразующая!
E283 │ Ракообразующая!
E310 │ Вызывает сыпь
E311 │ Вызывает сыпь
E312 │ Вызывает сыпь
E320 │ Холестерин
E321 │ Холестерин
E330 │ Ракообразующая!
E338 │ Вызывает расстройство желудка
E339 │ Вызывает расстройство желудка
E340 │ Вызывает расстройство желудка
E341 │ Вызывает расстройство желудка
E343 │ Вызывает расстройство желудка
E400 │ Опасна
E401 │ Опасна
E402 │ Опасна
E403 │ Опасна
E404 │ Опасна
E405 │ Опасна
E450 │ Вызывает расстройство желудка
E451 │ Вызывает расстройство желудка
E452 │ Вызывает расстройство желудка
E453 │ Вызывает расстройство желудка
E454 │ Вызывает расстройство желудка
E461 │ Вызывает расстройство желудка
E462 │ Вызывает расстройство желудка
E463 │ Вызывает расстройство желудка
E465 │ Вызывает расстройство желудка
E466 │ Вызывает расстройство желудка
E477 │ Подозрительная
E501 │ Опасна
E502 │ Опасна
E503 │ Опасна
E510 │ Очень опасна
E513 │ Очень опасна
E527 │ Очень опасна
E620 │ Опасна
E626 │ Вызывает кишечные расстройства
E627 │ Вызывает кишечные расстройства
E628 │ Вызывает кишечные расстройства
E629 │ Вызывает кишечные расстройства
E630 │ Вызывает кишечные расстройства
E632 │ Вызывает кишечные расстройства
E633 │ Вызывает кишечные расстройства
E634 │ Вызывает кишечные расстройства
E635 │ Вызывает Вызывает кишечные расстройства
E636 │ Опасна
E637 │ Опасна
E907 │ Вызывает сыпь
E951 │ Вредна для кожи
E952 │ Запрещённая
E954 │ Ракообразующая!
E1105 │ Вредна для кожи

Список особо вредных пищевых добавок
(по информации Info-Минздрав).


E100—E199│Красители

E100 Куркумины

E102 Тартразин
Вызывает приступы астмы Запрещен в ряде стран

E103 Алканет, алканин

E104 Желтый хинолиновый
Вызывает дерматиты. Запрещен в ряде стран

E107 Желтый 2 G
При астме применять с осторожностью

E110 Желтый  «солнечный закат» FCF,  оранжево-желтый S
Может вызывать аллергические реакции, тошноту. Запрещен в ряде стран

E120 Кошениль; карминовая  кислота; кармины
Некоторые здравоохранительные организации советуют избегать его

E121 Цитрусовый красный 2
Запрещен в России! Запрещен в ряде стран

E122 Азорубин, кармуазин
Запрещен в ряде стран

E123 Амарант
Запрещен в России! Запрещен в ряде стран. В т.ч. вызывает пороки развития у плода

E124 Понсо 4R (пунцовый 4R), кошенилевый красный А
Запрещен в ряде стран. Канцероген. Провоцирует приступы астмы

E125 Понсо, пунцовый SX

E127 Эритрозин
Запрещен в ряде стран. Может вызывать гиперактивность щитовидной железы

E128 Красный 2G
Запрещен в ряде стран

E129 Красный очаровательный АС
Канцероген. Запрещен в ряде стран

E131 Синий патентованный V
Запрещен в ряде стран

E132 Индиготин, индигокармин
Может вызывать тошноту, повышенное и прочие аллергические реакции Запрещен в Норвегии

E133 Синий блестящий FCF
Запрещен в ряде стран

E142 Зеленый S
Запрещен в ряде стран

E151 Черный блестящий BN, черный PN
Запрещен в ряде стран

E153 Уголь растительный
Запрещен в США

E154 Коричневый FK
Запрещен в США

E155 Коричневый НТ
Запрещен в ряде стран

E160c Экстрам паприки, капсантин, капсорубин
Запрещен в ряде стран

E160d Ликопин

E166 Сандаловое дерево

E173 Алюминий
Запрещен в ряде стран

E174 Серебро
Запрещен в ряде стран

E175 Золото
Запрещен в ряде стран

E180 Рубиновый литол ВК
Запрещен в ряде стран

E181 Танины пищевые

E182 Орсейл, орсин

E200—E299│Консерванты

E200 Сорбиновая кислота
Может вызывать кожные реакции

E209 Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир

E210 Бензойная кислота
Может провоцировать приступы астмы

E213 Бензоат кальция

E214 Пара-гидроксибензойной  кислоты этиловый эфир
Запрещен в ряде стран

E215 Пара-гидроксибензойной  кислоты этилового эфира натриевая соль
Запрещен в ряде стран

E216 Пара-гидроксйбензойной кислоты пропиловый эфир
Запрещен в России

E217 Пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль
Запрещен в ряде стран

E218 Пара-гидроксибензойной  кислоты метиловый эфир
Возможны кожные аллергические реакции

E219 Пара-гидроксибензойной  кислоты метилового  эфира натриевая соль
Запрещен в ряде стран

E220 Диоксид серы
Людям с почечной недостаточностью применить с осторожностью

E221 Сульфит натрия

E225 Сульфит калия

E226 Сульфит кальция
Запрещен в ряде стран

E227 Гидросульфит кальция
Запрещен в ряде стран

E228 Гидросульфит калия (бисульфит калия)

E230 Бифенил, дифенил
Запрещен в ряде стран

E231 Ортофенилфенол
Запрещен в ряде стран

E232 Ортофенилфенол натрия

E233 Тиабендазол
Запрещен в ряде стран

E234 Низин

E235 Натамицин (пимарицин)
Может вызывать аллергические реакции, тошноту понос

E236 Муравьиная кислота
Запрещен в ряде стран

E237 Формиат натрия
Запрещен в ряде стран

E238 Формиат капьция
Запрещен в ряде стран

E239 Гексаметилентетрамин
Запрещен в ряде стран

E240 Формальдегид
Запрещен в России Запрещен в ряде стран

E241 Гваяковая смола

E249 Нитрит калия
Возможно, канцероген. Запрещено использовать в детском питании

E252 Нитрат калия
Во многих странах на его использование наложены ограничения

E261 Ацетат калия
Его следует избегать людям с заболеваниями почек

E262 Ацетаты натрия ацетат натрия, гидроацетат натрия (диацетат натрия)

E263 Ацетат кальция

E264 Ацетат аммония
Может вызывать тошноту

E281 Пропионат натрия
Может вызывать мигрень

E282 Пропионат кальция
Может вызывать мигрень

E283 Пропионат калия
Может вызывать мигрень

E284 Борная кислота

E285 Тетраборат натрия (бура)

E296 Яблочная (малоновая) кислота
Не рекомендуется младенцам и маленьким детям

E297 Фумаровая кислота

E600—E699│Усилители вкуса и аромата

E620 Глутаминовая кислота. Заменитель соли
Не рекомендуется использовать в детском питании

E621 Глутамат натрия  однозамещенный
Запрещен к использованию в детском питании

E622 Глутамат калия  однозамещенный
Может вызывать тошноту, понос, колики

E625 Глутамат магния

E627 Гуанилат натрия двузамещенный
Запрещен к использованию в детском питании

E629 5-гуанилат кальция

E630 Инозиновая кислота

E631 Инозинат натрия двузамещенный
Запрещен к использованию в детском питании

E635 5-рибонуклеотиды натрия  двузамещенные
Запрещен в ряде стран

E900—E999│Прочие

E900 Диметилполисилоксан

E901 Пчелиный воск, белый и желтый
Возможны аллергические реакции

E902 Воск свечной
Возможны аллергические реакции

E903 Воск карнаубский
Добывается из вида пальм, растущих в Африке

E904 Шеллак
Добывается из насекомых. Возможны аллергические реакции

E905а Вазелиновое масло «пищевое»

E905b Вазелин

E905c Парафин

E906 Бензойная смола

E908 Воск рисовых отрубей

E909 Спермацетовый воск

E910 Восковые эфиры

E911 Жирных кислот метиловые эфиры

E912 Эфиры монтаниновой кислоты

E913 Ланолин

E914 Окисленный полиэтиленовый воск

E916 Кальция йодат
Используется для обогащения продуктов питания йодом
 
E917 Калия йодат
Используется для обогащения продуктов питания йодом

E918 Оксиды азота

E919 Нитрозил хлорид

E920 L-цистеин

E922 Персульфат калия

E923 Персульфат аммония

E924а-b Бромат кальция, натрия
Запрещен в России!

E925 Хлор

E926 Лиоксид хлора
Канцероген

E927b Карбамид

E928 Пероксид бензоила

E929 Перекись ацетона

E930 Пероксид кальция

E938 Аргон

E939 Гелий

E940 Дихлордифторметан хладон-12

E941 Азот

E942 Диазомонооксид

E943а Бутан

E943b Изобутан

E944 Пропан

E945 Хлопентафторэтан

E946 Октафторциклобутан

E948 Кислород

E950 Ацесульфам калия

E951 Аспартам - Заменитель сахара
Огромное количество побочных эффектов

E952 Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли
Заменитель сахара. Запрещен в США и Великобритании, считается канцерогеном

E953 Изомальтит

E954 Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли
Заменитель сахара. Ограничения на его использования в США, по некоторым данным канцероген

E957 Тауматин
Заменитель сахара естественного происхождения

E959 Неогесперидин Дигидрохалкон

E958 Глицирризин

E965 Мальтит мальтитный сироп

E966 Лактит

E967 Ксилит
Вызывает каменно-почечную болезнь у лабораторных животных

E999 Экстракт Квиллайи
Вещество естественного происхождения, вызывает богатое пенообразование в газированных напитках, пиве


Воскресенье, 19.05.2024, 11:12
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Поиск
!!!
Понравилось? Поделитесь с друзьями!
ТИЦ
Яндекс.Метрика
Анализ посещаемости сайтов
blog comments powered by Disqus
Copyright MyCorp © 2024
Создать бесплатный сайт с uCoz