Ряженка

Свежее молоко до 2-ух литров.

Молоко кипятим и выливаем в термос на 12
часов. Будет топлёное молоко розового цвета. Выливаем его в Термосервирователь и
добавляем 4 ложки йогурта или сметаны. Без сита! Оставляем на 4-6 часов.