Tupperware в Новосибирске
2 л воды, 300 г ревеня, 200 г сахара, цедра лимона, или апельсина, побеги смородины, 25 г дрожжей.
Ревень, нарезать и залить кипятком.
Через 20 минут добавить сахар. В отвар остывший до 35С добавить остальные ингредиенты. Укутать, чтобы квас выбродил. Перед подачей охладить. Подавать с булочками и печеньем.
